Reloading...
Гараж Запросы VIDA EWD Инструкции Клубные СТО Рейтинг СТО

Страница 1 из 2 12 Последняя
  1. #1
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию Свиная грудинка

    Заглянул вчера на ночь глядя в холодильник, а там шмат свиной грудинки лежит не мороженной. (Понятно, сам туда и положил накануне, в морозилках места нет давно) Чуть не забыл и чего с ней делать? Дай, думаю, устрою шмату праздник!:bugoga Вымыл его для начала и положил сушиться. Посмотрел чего есть из рецептов и инградиентов.Поскольку на дворе была уже ночь, то в итоге:

    Чеснок почистил порезал на дольки, проколол отверстия в шмате и спрятал в них весь чеснок. Лавровый лист накрошил мелко руками и обвалял свинину в нем. Посолил как следует. Поперчил черным перцем молотым. Потом взял круглый черный перец, подавил его без экстремизма и измельченными фракциями так же посыпал шмат. Всё это завернул в два слоя фольги. Устал, потому ипошел пить пиво. После как пиво кончилось положил шмат в духовой шкаф при 200 градусах где то часа на полтора. Вынул фсе из духовки, слил жижу, отстудил и обсушил. Поскольку ночью свинину есть вредноile3: положил его в холодильник обратно, сейчас там он и лежит.

    0 Недоступно! Недоступно!

  2. # ADS
    Реклама на ресурсе
    Регистрация
    17.04.2005
    Сообщений
    Много :)
     

  3. #2
    Аватар для Mur-zzz
    Доп. информация

    По умолчанию

    зачет

    0 Недоступно! Недоступно!

  4. #3
    Швед78
    Гость Клуба Вольво Связь в чате

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    Чеснок почистил порезал на дольки, проколол отверстия в шмате и спрятал в них весь чеснок. Лавровый лист накрошил мелко руками и обвалял свинину в нем. Посолил как следует. Поперчил черным перцем молотым.
    вкуснотень!
    сам так же свинятину запекаю, вот только лавровый лист не крошу, а целыми листочками выкладываю - его так снимать легче

    0 Недоступно! Недоступно!

  5. #4
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    Я то ещё её не пробовал пока ещё.ile3: Ход не дошёл, но запах был замечательный!
    Мясо готовлю разное часто, но вот грудинку первый раз делал.

    0 Недоступно! Недоступно!

  6. #5
    Аватар для Tatarin39
    Доп. информация

    По умолчанию

    фоткэ давай

    0 Недоступно! Недоступно!

  7. #6
    Аватар для konsol
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    Поскольку ночью свинину есть вредно положил его в холодильник обратно
    ВОТ ЭТО СИЛА ВОЛИ ......

    0 Недоступно! Недоступно!

  8. #7
    Аватар для Zyama
    Доп. информация

    По умолчанию

    Makovei, когда пробовать будешь?

    0 Недоступно! Недоступно!

  9. #8
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    Холодильник дома, я на работе, потому пробовать буду в обед.

    0 Недоступно! Недоступно!

  10. #9
    Аватар для Zyama
    Доп. информация

    По умолчанию

    Оффтоп

    0 Недоступно! Недоступно!

  11. #10
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zyama Посмотреть сообщение
    ... время-то 11.45............ Пойду хоть шарлотку сделаю
    ..и, как следует из темы, положу её в холодильник до следующего утра..:p

    0 Недоступно! Недоступно!

  12. #11
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    МММ вкуууснятина...!!!
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Фото0176.jpg 
Просмотров:	76 
Размер:	126.6 Кб 
ID:	107402  

    0 Недоступно! Недоступно!

  13. #12
    Аватар для Гришеньka
    Доп. информация

    По умолчанию

    Класс! :-))Оффтоп

    0 Недоступно! Недоступно!

  14. #13

    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    МММ вкуууснятина...!!!
    Саша!!!! Некоторые ещё не обедали, а ты тут такое!
    Оффтоп

    0 Недоступно! Недоступно!

  15. #14
    Аватар для Mur-zzz
    Доп. информация

    По умолчанию

    Гришеньka, Оффтоп

    0 Недоступно! Недоступно!

  16. #15
    Аватар для Zyama
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    ..и, как следует из темы, положу её в холодильник до следующего утра..:p
    уже коллеги по работе всю сожрали:p

    Добавлено через 54 секунды
    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    МММ вкуууснятина...!!!
    Makovei, выглядит шикарно! Хорошо, что успела отобедать

    0 Недоступно! Недоступно!

  17. #16
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    Zyama,У меня тоже была мысль на работу шмат принести, но.., очень быстро прошла..:bugoga

    0 Недоступно! Недоступно!

  18. #17
    Аватар для Zyama
    Доп. информация

    По умолчанию

    Гришеньka, Оффтоп

    Добавлено через 1 минуту
    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    Zyama,У меня тоже была мысль на работу шмат принести, но.., очень быстро прошла..
    :bugoga понимаю


    Makovei, я просто, прям на работе приготовила. Унести домой не вышло

    0 Недоступно! Недоступно!

  19. #18
    Аватар для Гришеньka
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zyama Посмотреть сообщение
    оно аж прозрачное. А во рту тает
    Говорила, что обедала а пишешь...как будто нет :-)))

    0 Недоступно! Недоступно!

  20. #19
    Аватар для Zyama
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Гришеньka Посмотреть сообщение
    Говорила, что обедала а пишешь...как будто нет :-)))
    Гришенька, Оффтоп

    0 Недоступно! Недоступно!

  21. #20
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    Вчера делал, сегодня в обед откушал в одну харю:
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Фото0365.jpg 
Просмотров:	80 
Размер:	156.1 Кб 
ID:	175873   Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Фото0366.jpg 
Просмотров:	79 
Размер:	115.7 Кб 
ID:	175874  

    0 Недоступно! Недоступно!

  22. #21
    Аватар для Правильный олигарх
    Доп. информация

    По умолчанию

    жрать охота... а низзя, б...

    0 Недоступно! Недоступно!

  23. #22
    Аватар для Евгений Николаевич
    Доп. информация

    По умолчанию

    ХАД, я без обеда и до дома еще далеко

    0 Недоступно! Недоступно!

  24. #23
    Аватар для Радость моя
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Евгений Николаевич Посмотреть сообщение
    ХАД, я без обеда и до дома еще далеко
    Предлагаю присудить премию "Диверсант года в клубе" Сашке!

    0 Недоступно! Недоступно!

  25. #24
    Аватар для Makovei
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Радость моя Посмотреть сообщение
    Предлагаю присудить премию "Диверсант года в клубе" Сашке!


    Да, кстати! Этот шмат уже не грудинка, а, как бы, шея, но это дело вкус не портит...
    Время готовности убавил до 1ч.15 мин. , в духовке с конвекцией, думаю, и этого более чем достаточно.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Makovei; 26-11-2013 в 16:24.

  26. #25
    Аватар для Евгений Николаевич
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Радость моя Посмотреть сообщение
    Предлагаю присудить премию "Диверсант года в клубе" Сашке!
    казнить нет сожрать все из его холодильника 8)

    0 Недоступно! Недоступно!

  27. #26
    Аватар для Katrin
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Правильный олигарх Посмотреть сообщение
    жрать охота... а низзя, б...
    Иди в сад... Сам придумал хр*нь, сам мучается....

    Makovei
    красота! мняммням

    0 Недоступно! Недоступно!

  28. #27
    Аватар для Involved
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Makovei Посмотреть сообщение
    Вчера делал, сегодня в обед откушал в одну харю:
    ввввво трескоед! 8)


    0 Недоступно! Недоступно!

  29. #28
    Аватар для Grem
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Katrin Посмотреть сообщение
    Иди в сад... Сам придумал хр*нь, сам мучается...
    а че за хрень. мож тож жене предложить)

    0 Недоступно! Недоступно!

  30. #29
    Аватар для Радость моя
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Евгений Николаевич Посмотреть сообщение
    казнить нет сожрать все из его холодильника 8)
    Я всеми конечностями за, но кто проведет изъятие холодильника?

    0 Недоступно! Недоступно!

  31. #30
    Аватар для Teffi
    Доп. информация

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Правильный олигарх Посмотреть сообщение
    жрать охота... а низзя, б...
    тебе-то чо низя???

    0 Недоступно! Недоступно!

Страница 1 из 2 12 Последняя

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Вход

Вход