Кухня куриные сердечки, тушеные в сметане

[Медведики]

Давненько я их не делал, а тут Медвежена просила приготовить
Вот, пока тушатся - пишу

Ингридиенты:
1. Сердечки куриные - 1 пачка (брали в "Ленте", получилось 830 грамм) (если народу много - соответственно количеству увеличиваем все ингридиенты)
2. Луковица большая - 1 шт
3. Сметана - 200 гр.
4. Соль, перец, приправы - по вкусу.
5. Зелень - немного
можно добавлять чеснок давленый (я не стал, ибо кормящей матери чеснок не полагается)

Приготовление:
1. На разогретой сковороде обжариваем среднепорубленный лук, пока чуть не зазолотится.
2. Добавляем немного воды, тушим пару минут
3. Закладываем сердечки, помешивая, обжариваем с луком на сильном огне минут 15 (пока они не приобретут равномерный серовато-коричневый цвет)
4. Солим, перчим, добавляем приправы
5. Убавляем огонь, заливаем сметаной
6. Накрываем крышкой, тушим минут 15-20 на слабом огне
7. Пробуем Если не готовы - еще минут 5-10 держим
8. Добавляем чеснок и зелень за 5 минут до готовности.

Все, готово.
На все - 45 минут.
Подавать с гречой отварной, рисом, можно с макаронами

Фотки чуть позже приложу

 

[BeerMaker]

Подавать с гречой отварной

Тема будет не законченной, если первый комментатор не напишет что-то вроде, "ДА ГДЕ ЕЁ ВЗЯТЬ ТО?!?!?!?!?".:bugoga

 

[Медведики]

BeerMaker, tease

так, фоток не будет - чего-то непонятное получается - пара много

 

[Teffi]

так, фоток не будет - чего-то непонятное получается - пара много

ну вот... тока настроилась на вкуснятину посмотреть...cray

 

[РЕПУС]

ну вот... тока настроилась на вкуснятину посмотреть...

Так чего же ждать...бегом к плите. Медведик все отлично рассписал. Надо готовить.
М-м-м... вкусняшка.

 

[Lubavushka]

Фотки чуть позже приложу

Как трескает всё семейство Медвежек гречу с сердечками:7b:bugoga

 

[Teffi]

РЕПУС,мне как раз фоток не хватает для старта

 

[РЕПУС]

наверное как-то так должно быть

 

[РЕПУС]

Оффтоп

а у меня картошка сгорела

 

[Жемчужинка]

фкуснааа:bugoga

 

[Teffi]

наверное как-то так должно быть

вы там вместе готовите что ли??

 

[РЕПУС]

Teffi, не, это яндыкс помог

 

[Илья Викторович]

Вкуснятина, если "верхушечки" сердечек отрезать заранее )))

 

[Teffi]

это яндыкс помог

что ж он картоху-то проглядел???

 

[РЕПУС]

что ж он картоху-то проглядел???

Вот такой он...Ну ничего, вполне съедобно получилось

 

[Медведики]

РЕПУС, ага, вот прям так и должно быть только с зеленью

Илья Викторович, необязательно лишняя возня, а трескается и так

 

[viрer]

Медведики,бгг я вот грудки курячие в обмазке с чесночным соусом на сметане сделал объелся, что дышать тяжко, а всё равно исчо хочу

 

[BeerMaker]

Рецепт в студию!

 

[viрer]

BeerMaker,бгг, он родился по пути от разделочной доски до холодильника

у меня всегда так, зато на выходе сковороду съемб млин в прошлый раз соус на меду сделал

 

[Жемчужинка]

Медведики,бгг я вот грудки курячие в обмазке с чесночным соусом на сметане сделал объелся, что дышать тяжко, а всё равно исчо хочу

обжора! говорят же! готовит человек кормяшшу мать кормить! никакого чесноку!!bugoga:bugoga