
Жемчужинка
RCM
chapping chapping chapping chapping chapping chapping chapping
«Деловой Петербург» № 212 (2534) от 14.11.2007
Санкт-Петербург
Как известно, русский человек ходит в ресторан не только затем, чтобы поесть. От цели и настроения зависит тип заведения.
Конец года и начало следующего обычно приводят умы и тела в расслабленное и праздничное состояние. В эти дни, как никогда, хочется с родными, друзьями и коллегами посидеть в уютной или веселой обстановке в ресторане.
Выбор ресторана - задача непростая. Все зависит от собственных предпочте-ний и возникающих обстоятельств: для романтического вечера подходит одно заведение, для развеселой вечеринки с коллегами - другое, а для посиделок с подругой - третье. И, хотя по количеству кафе и ресторанов Петербург по-прежнему отстает от Европы, выбрать все-таки есть из чего.
Взмывая выше
Если в гости приехали друзья из другого города (страны) и хочется не просто поесть, но и насладиться видами Петербурга, лучше выбрать панорамный или видовой ресторан. Так, из окон ресторана "Небо" в ТЦ "Пик" открывается панорамный вид на Исаакиевский cобор и исторический центр Петербурга. Здесь "небожителям" предлагают блюда азиатской, европейской, японской кухни. В "Москве" (в бизнес-центре "Сити") с видом на Большую Невку гостей потчуют отнюдь не московскими, как можно было бы подумать, кулинар-ными шедеврами. В "Москве" в почете блюда итальянской, французской, индийской, восточной кухни. Итальянскую кух-ню от итальянского шефа можно попробовать в ресторане "Rыба" (бизнес-центр River House), особый шик - отдельный наружный стеклянный лифт. На террасе ресторана La Terrazza представлены разнообразные кухни со всего мира: американс-кая, французская, итальянская, тайская, китайская, японская, simple и др. Здесь, с видом на Невский проспект и Казанский собор, можно также отведать французские десерты.
Употребить Петербург внутрь вместе с коньяком и луной предлагают в ресторане Bellini на Университетской набережной. Его огромные окна выходят на Неву, из них видны Исаакий, Адмиралтейство и Медный всадник. Авторская кухня включает- в себя европейские и русские блюда, причем можно проникнуть на кухню и лично присутствовать, а при желании - даже участвовать в процессе приготовления.
Панорамным видом на площадь Искусств можно насладиться в первом вечернем ресторане Петербурга Lumiere комплекса "Гранд Палас". Он интересен не только блюдами французской современной кухни в исполнении шеф-повара - француза, но и мерцающим светом, который в вечернее время струится с потолка, украшенного тысячами кристаллов Swarovski. Одно но: "вечерний" формат подразумевает предварительную резервацию и торжественную одежду.
С видом на еду
Панорамные рестораны есть практически у каждого классного отеля. "Ландс-крона" на восьмом этаже отеля "Коринтия Невский- палас" с видовыми окнами- на центр Петербурга регулярно устраивает фестивали различных кухонь и воскресные бранчи. Le Vernissage в "Амбассадоре" привлекает авторской кухней Валентина Комисина и двухуровневой планировкой, позволяющей всем видеть Исаакиевский собор. Вид на него приятен и с другой стороны площади - из "Астории". Здесь, впрочем, совершенно необязательно- забираться на самый верх: чудесный вид и уютная обстановка доступны и в кафе Borsalino на первом этаже.
Мест с хорошим видом, но не с высоты птичьего полета в Петербурге достаточно. Альтернативой созерцательной трапезе может стать гастрономическая прогулка - например, по Невскому проспекту, Васильевскому острову или Петроградской стороне. Но особое место на ресторанной "карте" города занимает Нева: здесь видовые рестораны располагаются в плавсредствах. В навигацию некоторые даже "ходят", например New Island. Зато другие доступны в любое время года. Только в районе станции метро "Горьковская" на кораблях, стоящих на месте, базируются "Флагман", "Летучий Голландец" (здесь один из лучших в городе вариантов мясного гриля) и "Акварель". Неописуемая роскошь барочных фасадов Эрмитажа, игла Адмиралтейства, Стрелка, Дворцовый мост и зеркальная стихия Невы в сочетании с изысканной кухней и огромным выбором вин - что может быть романтичнее?
Двухуровневый ресторан- "Ветер" комплекса- "Благодать" открывает великолепную панораму- Троицкого моста, Петро-павловской крепости, Марсова поля и Летнего- сада: он находится на корме корабля, которая целиком застеклена.
В панорамном ресторане, как "Небо", нет ощущения, что ты на виду у всех, зато есть возможность получить удовольствие от окружающей обстановки и вида за окном.
Текст: Зубанова Вероника
«Деловой Петербург» № 212 (2534) от 14.11.2007
Санкт-Петербург
Как известно, русский человек ходит в ресторан не только затем, чтобы поесть. От цели и настроения зависит тип заведения.
Конец года и начало следующего обычно приводят умы и тела в расслабленное и праздничное состояние. В эти дни, как никогда, хочется с родными, друзьями и коллегами посидеть в уютной или веселой обстановке в ресторане.
Выбор ресторана - задача непростая. Все зависит от собственных предпочте-ний и возникающих обстоятельств: для романтического вечера подходит одно заведение, для развеселой вечеринки с коллегами - другое, а для посиделок с подругой - третье. И, хотя по количеству кафе и ресторанов Петербург по-прежнему отстает от Европы, выбрать все-таки есть из чего.
Взмывая выше
Если в гости приехали друзья из другого города (страны) и хочется не просто поесть, но и насладиться видами Петербурга, лучше выбрать панорамный или видовой ресторан. Так, из окон ресторана "Небо" в ТЦ "Пик" открывается панорамный вид на Исаакиевский cобор и исторический центр Петербурга. Здесь "небожителям" предлагают блюда азиатской, европейской, японской кухни. В "Москве" (в бизнес-центре "Сити") с видом на Большую Невку гостей потчуют отнюдь не московскими, как можно было бы подумать, кулинар-ными шедеврами. В "Москве" в почете блюда итальянской, французской, индийской, восточной кухни. Итальянскую кух-ню от итальянского шефа можно попробовать в ресторане "Rыба" (бизнес-центр River House), особый шик - отдельный наружный стеклянный лифт. На террасе ресторана La Terrazza представлены разнообразные кухни со всего мира: американс-кая, французская, итальянская, тайская, китайская, японская, simple и др. Здесь, с видом на Невский проспект и Казанский собор, можно также отведать французские десерты.
Употребить Петербург внутрь вместе с коньяком и луной предлагают в ресторане Bellini на Университетской набережной. Его огромные окна выходят на Неву, из них видны Исаакий, Адмиралтейство и Медный всадник. Авторская кухня включает- в себя европейские и русские блюда, причем можно проникнуть на кухню и лично присутствовать, а при желании - даже участвовать в процессе приготовления.
Панорамным видом на площадь Искусств можно насладиться в первом вечернем ресторане Петербурга Lumiere комплекса "Гранд Палас". Он интересен не только блюдами французской современной кухни в исполнении шеф-повара - француза, но и мерцающим светом, который в вечернее время струится с потолка, украшенного тысячами кристаллов Swarovski. Одно но: "вечерний" формат подразумевает предварительную резервацию и торжественную одежду.
С видом на еду
Панорамные рестораны есть практически у каждого классного отеля. "Ландс-крона" на восьмом этаже отеля "Коринтия Невский- палас" с видовыми окнами- на центр Петербурга регулярно устраивает фестивали различных кухонь и воскресные бранчи. Le Vernissage в "Амбассадоре" привлекает авторской кухней Валентина Комисина и двухуровневой планировкой, позволяющей всем видеть Исаакиевский собор. Вид на него приятен и с другой стороны площади - из "Астории". Здесь, впрочем, совершенно необязательно- забираться на самый верх: чудесный вид и уютная обстановка доступны и в кафе Borsalino на первом этаже.
Мест с хорошим видом, но не с высоты птичьего полета в Петербурге достаточно. Альтернативой созерцательной трапезе может стать гастрономическая прогулка - например, по Невскому проспекту, Васильевскому острову или Петроградской стороне. Но особое место на ресторанной "карте" города занимает Нева: здесь видовые рестораны располагаются в плавсредствах. В навигацию некоторые даже "ходят", например New Island. Зато другие доступны в любое время года. Только в районе станции метро "Горьковская" на кораблях, стоящих на месте, базируются "Флагман", "Летучий Голландец" (здесь один из лучших в городе вариантов мясного гриля) и "Акварель". Неописуемая роскошь барочных фасадов Эрмитажа, игла Адмиралтейства, Стрелка, Дворцовый мост и зеркальная стихия Невы в сочетании с изысканной кухней и огромным выбором вин - что может быть романтичнее?
Двухуровневый ресторан- "Ветер" комплекса- "Благодать" открывает великолепную панораму- Троицкого моста, Петро-павловской крепости, Марсова поля и Летнего- сада: он находится на корме корабля, которая целиком застеклена.
В панорамном ресторане, как "Небо", нет ощущения, что ты на виду у всех, зато есть возможность получить удовольствие от окружающей обстановки и вида за окном.
Текст: Зубанова Вероника