Сырники :)

Вы смотрите тему:
Сырники :)

ANDROMEDA написал(а):
Кстати а кто какой творог покупает?
В магазинах СПб только пискаревский в пачках, он минимально замещен субпродуктами.
Сметана только пискаревская в мягких пачках, либо брест литовская. Остальные сметаны вообще полностью фальсифицированы, на вкус к сметане никакого отношения не имеют, или их качество разнится от покупки к покупке.
Масло сливочное только брест литовское 72,5%, остальные масла на сливочные по вкусу не очень похожи.
И есть с чем сравнивать- летом всегда удается прикупить в деревнях свои сметану, творог и масло.
 
BB написал(а):
Не похоже на вкус домашнего масла, с кислинкой. Этот вкус копирует брест- литовское 72,5%.
[automerge]1549441323[/automerge]
Timon-nv написал(а):
А почему не в стакане?
Линия по розливу сметаны в пачках осталась с советских времен, и там оборудования не хватает для вкорячивания в состав кучи добавок. Вкус в пачках и стакане отличается, в стакане процентов 80 масса изготовлена из сухой сметаны..
 
Crio написал(а):
Линия по розливу сметаны в пачках осталась с советских времен, и там оборудования не хватает для вкорячивания в состав кучи добавок. Вкус в пачках и стакане отличается, в стакане процентов 80 масса изготовлена из сухой сметаны..
согласна
 
Неделю собирался сготовить, сегодня осилил.:)
 

Вложения

  • Club Volvo. Ru - Сырники :)
    20190208_104008.jpg
    2.3 MB · Просмотры: 33
ОБМ, мука!!!! :nono:
[automerge]1549616237[/automerge]
@Jack, а топпинг?
 
 
BB написал(а):
какой бред.
Можно начать с того, что за такие деньги (109 рублей за пачку Оффтоп ) хороших сосисок нет и быть не может. Под словами ГОВЯДИНА и СВИНИНА на этикетке может скрываться мясо механической обвалки, содержащее кости, кожу, жир, жилы и хрящи, размолотые в пыль. Честные производители, об этом так кстати и пишут на этикетках, а не вуалируют.
А ещё серьёзные производители колбасных изделий пишут категорию продукта (А или Б), на этих же сосисках - ни слова.
Нормальные сосиски (если вообще можно сосиски считать нормальной едой, содержание жира в ЛЮБЫХ колбасных изделиях - 15-20%) - должны быть категории А и стоят от 250 рублей за пачку.
[automerge]1549626371[/automerge]
кстати тётеньку не напрягает, что сосиски из свинины и говядины она купила в сети магазинов "Куриный дом"? :)
[automerge]1549626694[/automerge]
самое интересное - как она почувствовала "наличие мяса, а не остатков от него"

она хоть представляет в каких чанах делают колбасный фарш и чего туда можно навалить без ущерба для вкуса? а нитрит натрия Е250, который, как она считает, служит для фиксации окраски, кроме прочего зафиксирует стойкий колбасный аромат. :)
 
Последнее редактирование:
Читала читала тему)))
Поставила в духовку запеканку
[automerge]1549643604[/automerge]
Crio написал(а):
Офф, но раз пошло обсуждение продуктов, кому удалось выйти на съедобные сосиски? В СПб продаются единственные съедобные, это Пит продукт молочные, кроме них, какого бы производителя не купил, все подделка или вкус не сосисочный. Самые злостные надуватели- упаковки с гигантскими буквами ГОСТ.
В рядах брала какие-то шпикачки, очень достойные оказались, производителя сейчас не вспомню, нападут на них ещё раз фото сделаю, пачка не большая, в ней штук 5 их

А Пит продукт испортились , раньше хорошие были, ща уже не те
[automerge]1549643689[/automerge]
 

Вложения

  • Club Volvo. Ru - Сырники :)
    IMG_20190208_193249.jpg
    1.3 MB · Просмотры: 33
cableman написал(а):
если вообще можно сосиски считать нормальной едой, содержание жира в ЛЮБЫХ колбасных изделиях - 15-20%) - должны быть категории А и стоят от 250 рублей за пачку
Что брать, кроме пит продукта? Цена сосисок в точности повторяет основной закон рынка- самый дешевый товар всегда самый плохой, но самый дорогой не всегда самый хороший :)
ANDROMEDA написал(а):
А Пит продукт испортились , раньше хорошие были, ща уже не те
Не заметил. Молочные имхо все также хороши. Мне нравится пицца с сосисками. Не знаю что внутри, но на вкус нормально. Остальные производители выпускают не слишком приятные продукты, скорее всего из кожи вместо мяса.
 
Crio написал(а):
Что брать, кроме пит продукта? Цена сосисок в точности повторяет основной закон рынка- самый дешевый товар всегда самый плохой, но самый дорогой не всегда самый хороший :)
я пока покупаю только такие:
Club Volvo. Ru - Сырники :)Club Volvo. Ru - Сырники :)


По крайней мере они категории А, других сосисок с такой категорией (даже этого же производителя) в Ленте нет, всё остальное - категория Б. В других магазинах не смотрел.
цена - в районе 280-300 рублей за пачку 380гр. По крайне мере не так страшно детей ими кормить.
 
cableman написал(а):
я пока покупаю только такие:
226184226185
Спасибо, что то не пришло в голову даже на пробу такие взять. С категорией понятно, а на вкус то как?
 
cableman написал(а):
цена - в районе 280-300 рублей за пачку 380гр. По крайне мере не так страшно детей ими кормить.
может лучше говядинки сварить по 600 рэ за кг, а то и больше даже можно не совсем плохую найти :dum::)
накройняк язык еще говяжий или свинной
 
Crio написал(а):
Спасибо, что то не пришло в голову даже на пробу такие взять. С категорией понятно, а на вкус то как?
норм. И оболочка натуральная (хотя не всем нравится).
[automerge]1549657769[/automerge]
ANDROMEDA написал(а):
может лучше говядинки сварить по 600 рэ за кг, а то и больше даже можно не совсем плохую найти :dum::)
накройняк язык еще говяжий или свинной
дык одно другого не заменяет. Сосиски - удобный субпродукт, на завтрак бросил в ковшик, готовы через 10 минут.... а с говядиной эпопея ещё та...
Говяжий язык, к слову сказать, я на новогодний стол покупал, самый маленький стоил 1100 рублей, и варила его жена 3 часа. :face__palm
 

Похожие темы

BB
Последнее сообщение: expluatator
Ответы
3
Просмотры
213
expluatator
expluatator
Жемчужинка
Последнее сообщение: d2336
Ответы
16
Просмотры
1K
d2336
BB
Последнее сообщение: Alex K.
Ответы
12
Просмотры
1K
Alex K.
Сверху Снизу