Поделитесь своей коллекцией вин?!

[legler]

Предлагаю поговорить о вашем вине?
У всех, наверное, есть бутылочка вина на случай ( а случай бывает разный;-)..). Кидайте фотку этикетки лицевой и обратной сторон, и поговорим о том,какое это вино и что можно ожидать от него при открытии)
А потом расскажете, каким вино оказалось ,когда "случай" наступил

P.S.Вино - моё хобби. В этом году закончила Академию вина по курсу сомелье, сдала WSET2 и 3 (половину..) Надо поддерживать знания хоть как-то
И это не является рекламой, согласно закону.

 

[Maeglin]

Давно хотел спросить - существует ли в природе что-то дешевле 1000 р., что специалисты признают качественным вином? Покамест со всего, что пробовал (обычно ширпотреб конечно) наутро трещит голова, а во вкусе не очень разбираюсь. Наделал своего, голова теперь не трещит, но однообразно.

 

[Rumata]

@Maeglin, полно всего в этом диапазоне. https://simplewine.ru/

 

[legler]

@Maeglin, полно всего в этом диапазоне. https://simplewine.ru/

ну, не надо рекламы, да?
Интересует личное, свой взгляд, свои ощущения.
[automerge]1561987251[/automerge]

Давно хотел спросить - существует ли в природе что-то дешевле 1000 р., что специалисты признают качественным вином? Покамест со всего, что пробовал (обычно ширпотреб конечно) наутро трещит голова, а во вкусе не очень разбираюсь. Наделал своего, голова теперь не трещит, но однообразно.

Да, есть, особенно в Duty Free)
Чуть позже размещу то,что недавно купили на Бруснике за 5,5 евро, но оно уже закончилось

Голова болит от количества и свойств организма: если организм плохо расщепляет спирт - будет интоксикация.
А так, организм расщепляет спирт на воду и углекислый газ.
И есть один секрет ,один француз винодел поделился: одновременно с вином пить столько же воды. Можно хоть 2 бутылки выпить

 

[Maeglin]

О какой рекламе речь?

 

[Rumata]

@Maeglin, я тоже не понял. На простой вопрос дал максимально простой ответ

 

[legler]

О какой рекламе речь?

Про компанию Симпл

 

[Ged]

Алкоголь? Стоять?? Долго??? Бугагашечки
Вот поэтому минибара у меня и нет

 

[Евгений Николаевич]

эх портвешок моего детства

 

[Борисович]

эх портвешок моего детства

Ага, тогда бензин хорошо заходил А теперь все немецкие да австрийские.. Старею.

 

[legler]

Можно и долго- в каждой бутылке винишка заботливо положен консервант, диоксид серы.
Умеренное отравление этим снадобьем может проявиться следующими неприятными симптомами:

• головные боли;
• учащенное сердцебиение;
• кашель, удушье;
• воспаление слизистой носа;
• тошнота, рвота;
• дисфункция речи.

В народе это неприятное состояние называется утренним похмельем. Есть еще и тяжелое отравление, если переборщить с вином ака серным ангидридом

К сожалению, уже не помню в каком именно количестве (100 гр-500гр) фиников содержится больше диоксида серы,чем в бутылке вина.И в кураге,кстати, тоже Так что, не заедайте вино финиками, и першить в горле не будет;-)
Европейские стандарты очень жесткие по выращиванию винограда и процессу виноделия в целом. Россия ещё только на пути к таким стандартам.
[automerge]1562011206[/automerge]

эх портвешок моего детства

Портвейн очень вкусная штука! Производится в Португалии в долине Дору. У нас в России обычно представлены только Тони и Руби.
Тони интереснее за счет бОльшей выдержки в дубе. Используется система Солера криодера (если правильно помню написание).
Есть вот такие экземпляры
Если про крепленые вина говорить, какие есть хересы вкусные из Испании!!!
[automerge]1562011910[/automerge]
Обещала недорогое вино показать.
купили за 5,5 евро на Бруснике.
Сицилийское вино Шираз с Неро д`Авола (сорта) 2017 года. 14%.полусухое по российским меркам.На редкость удачно подобрана пропорция шираза и Неро д`авола.
В аромате сочные фрукты с мягким джемом ежевики от шираза, приправлены слегка корицей.
Вкус повторяет аромат, что обычно для хорошего вина. Вот российские вИна в этом смысле постоянно удивляют))
Мощный д`авола настолько хорошо вплетен в шираз,что я лично удивилась.
Танины средние+, тело среднее+,длительное послевкусие. Если бы не алкоголь 14%, было бы сбалансированное вино.
Потенциал развития в бутылке примерно ещё года 3. Дальше будет уходить вкус. имхо.

 

[Jack]

У нас в России обычно представлены только Тони и Руби.

А как же три топора? А агдам?

 

[legler]

Ну, у нас есть и шампанское))
Долина Дору занесена в Юнеско. Современный портвейн делают из 87 сортов винограда, произрастающих в долине реки Дору.
Есть,конечно, и другие крепленые вина со своей историей.

 

[RUMMIT]

А так, организм расщепляет спирт на воду и углекислый газ.

Будь оно так, выхлопа ни у кого не было бы, и гаишники вынуждены были бы жить на одну зарплату!
Но нет. Граждане выдыхают, понимаешь, ацетальдегид пополам с уксусной кислотой! Хошь топор вешай! Анчихристы!

 

[Maeglin]

Про компанию Симпл

А ваш перечень вин других компаний - тоже реклама?

 

[legler]

А ваш перечень вин других компаний - тоже реклама?

Оффтоп

можно на ты.....И разве это интересно..?!

Интересно поговорить про органолептику вина.
Расскажите о своем опыте какого-нибудь интересного вина или, наоборот, которое больше никому бы не посоветовали

 

[marsoio]

Моя коллекция вин пока скромна
YV1RS614962546944
YV1DZ8256C2254238

 

[Jack]

Меня во Франции научили правильно выбирать вино. Приходишь в супермаркет, смотришь на полки, где больше всего выбрано бутылок, то вино и надо брать, т.к. местные знают, что брать. Дороже трёх с половиной евро ни разу не покупал и всегда отличное винишко.
Но эта схема работает только там, у нас за эти деньги чаще говнецо всё-таки.

 

[legler]

Меня во Франции научили правильно выбирать вино. Приходишь в супермаркет, смотришь на полки, где больше всего выбрано бутылок, то вино и надо брать, т.к. местные знают, что брать. Дороже трёх с половиной евро ни разу не покупал и всегда отличное винишко.
Но эта схема работает только там, у нас за эти деньги чаще говнецо всё-таки.

Абсолютно правильный подход.
У нас препод голландец тоже говорил :"Вино в мясо за 10 евро? Вы с ума сошли.За 50 центов! А пить вино за 2 -3 евро нормально!"
В России это нереально))
Ещё Токай венгерский сладкий можно найти за 350 руб, и он будет почти весь неплохой. Но сладкие вина специфичны.

 

[Ged]

Дороже трёх с половиной евро ни разу не покупал и всегда отличное винишко.

На Кипре покупали за 1 евро, литровый тетрапак, местного производителя, Леон кажется. Так вот оно лучше любого нашего за 400-500 рублей.
ЗЫ
дороже я вина не покупаю, жаба душит лучше уж тогда коньячка взять