Спорт, хобби, отдых Сделал сам. Мясо, рыба, птица, сыры.

[Jack]

Кароче тебе обрисовали, что ты лентяй)))

18+

 

[Jack]

Сегодня ещё хлебушка замутил. Вкусный, зараза. Дочки тёплым полбатона умяли.

 

[Tarantas]

Сегодня ещё хлебушка замутил. Вкусный, зараза. Дочки тёплым полбатона умяли.Посмотреть вложение 376304

С кефиром

 

[Кент]

Сегодня ещё хлебушка замутил. Вкусный, зараза. Дочки тёплым полбатона умяли.Посмотреть вложение 376304

Желудок ребенка побереги)))

 

[Котяра]

Сегодня ещё хлебушка замутил. Вкусный, зараза. Дочки тёплым полбатона умяли.Посмотреть вложение 376304

Помню даааавно в одном из компьютерных журналов был рецепт багета (французской булки, да да, в журнале Домашний компьютер иногда печатали рецепты). Я выпек по этому рецепту три багета, так теща сказала - не буду больше в магазине хлеб покупать, пеки эти багеты всега. Там рецепт простой, только замес какой-то замысловатый, долго месил.

 

[VAG]

только замес какой-то замысловатый, долго месил.

 

[liner]

@Jack , почитал про грудинку.
Запаял со специями, ритриткой и обычной.
Сунул на неделю в холодильник.
Это нормально? Коллеги, что скажете?

 

[Jack]

Коллеги, что скажете?

Я вычитал теорию, что грудинка солится 10 мм в сутки, соответственно если толщина куска 10 см, то и солить 10 дней. Делаю именно так, отлично получается.

 

[liner]

@Jack, ну, тогда 5 дней. Взял тонковатую на тест.
Спасибо.

 

[liner]

Я в весеннем саду
Грыз березовый сок.
(С)
Замерзает по ночам.